珠宝首饰评估师是指用全数检查方式对珠宝首饰的品质、价值（含珠宝、玉石、钻石的真伪、品质分级，首饰的制作水准、工艺质量、设计水平、文化内涵等）进行评估的人员。

①与委托人进行面谈，通过面谈，了解委托人的评估目的；

②与委托人签订评估的业务约定书；

③选择珠宝首饰的价值类型和评估方法，制定正确的评估计划；

④对珠宝的制作年代、文化背景等情况进行一定的研究考证；

⑤使用相应的检测仪器。

①掌握工艺美术以及首饰文化的有关知识；

②熟悉处理宝石、人工宝石最新技术的有关知识；

③了解法定计量单位的基本知识；

④掌握贵金属材料的基本知识；

⑤熟悉国家拍卖法、保险法、税法等相关的法律法规；

⑥具备良好的职业道德，诚实守信。

珠宝首饰评估师这一新职业是伴随着人们生活水平的提高而诞生的。在涉及财产分割等民事活动中；在典当拍卖，法院量刑等需要依托估价的社会事务中，珠宝首饰评估职业的重要性日益凸显。

目前，珠宝首饰评估师的职业等级由低到高分为三级珠宝首饰评估师、二级珠宝首饰评估师和一级珠宝首饰评估师。作为一名珠宝首饰评估师既要熟悉珠宝首饰行业和相关行业的特点，具有珠宝首饰鉴定与评估的专业理论知识，还必须遵循评估执法标准，对珠宝首饰做出正确的评估结论。